Sisältö

• Askeleet
• Vinkkejä
• Tarvittavat materiaalit

Kasvattamalla omaa ruokaa kotona säästät rahaa paitsi myös luomuruokien tuottamisen etuna. Sen lisäksi, että luomuruokia ei ole torjunta-aineita, niitä kasvatetaan kompostirikkaissa maaperissä, mikä tekee niistä terveellisemmän vaihtoehdon. Onneksi luomupuutarhan ylläpitäminen on erittäin helppoa, ja se vaatii vain muutamia puutarhatyökaluja ja tietoa kasvien hoidosta. Kasvavaihtoehtojen joukossa on orgaaninen salaatti. Sinun tarvitsee vain oppia kasvamaan se, jotta saat ravitsemukselliset edut suoraan puutarhastasi.

Askeleet

1. 

   Valmista maaperä istutusta varten. Vahvista ensin, että hänen pH on välillä 6 ja 6,8. Varmista sitten, että se on hyvin valutettu ja runsaasti ravinteita orgaanisesta aineesta tai parkitusta lannasta. Salaattikasvit viihtyvät jatkuvasti typpimäärinä, joten on suositeltavaa levittää verijauhoa tai aerobista teetä maaperään ennen niiden istuttamista.
   • Jos et tiedä maaperän pH: ta, hanki pakki testataksesi sitä puutarhatarvikekaupasta. Maaperä on kerättävä, asetettava se toimitettuun astiaan ja lisättävä tietty määrä pisaroita pakkauksen mukana toimitettua tuotetta. Ravista sitten astiaa testissä ilmoitetun ajan ja vertaa tulosta sen mukana olevaan värikoodattuun kaavioon.
   • On myös mahdollista ottaa yhteyttä alueesi yliopiston laajennusosastoon ja selvittää, tekevätkö he maaperätestejä laitoksellasi. On kuitenkin todennäköistä, että he veloittavat palvelun suorittamisen, mutta yleensä tulokset ovat myös tarkempia.

2. 

   
   
   Kaivaa kaivanto maaperään ja istuta salaatin siemenet. Koska salaatin juuristo on lyhyt, sitä ei tarvitse kaivaa kovin syvälle. Istuta siemenet 5-25 mm syvyyteen.

3. 

   Peitä siemenet noin 1 cm: llä maata ja lisää sitten noin 10 cm orgaanista kompostia tai “multaa” (multaa). Tee tämä pitämään siemenet kosteana ja estämään rikkaruohojen kasvua.
   • Jos aiot istuttaa puutarhaan useita salaattilajikkeita, yritä istuttaa ne noin 4 metrin päähän ristipölytyksen välttämiseksi.

4. 

   
   
   Puhdista kasvit, kun taimet muodostavat ensimmäiset lehdet, jotta tietyt taimet poistetaan, jotta salaatti voi kasvaa. Salaattitaimien tulisi olla 10 cm: n etäisyydellä toisistaan, kun taas salaatinpäiden on oltava noin 15-20 cm: n päässä toisistaan.
   • Jos kasvatat orgaanisia salaattipäitä, kuten jäävuorilajiketta (amerikkalainen), yritä istuttaa ne 30 cm: n päähän toisistaan. Yhden lehden lajikkeiden on oltava 10 cm: n päässä toisistaan.

5. 

   
   
   Yritä korjata luomusalaattia, kun ulkolehtien koko on noin 15 cm. Näin varmistetaan, että kasvi selviää myös lehtien poistamisen jälkeen. Voit kourata lehtiä mistä tahansa varresta, kunhan ne ovat oikean kokoisia. Tee tämä, kunnes keskivarsi on jäljellä. Istutuksen jälkeen salaatin korjuu voi kestää 80 päivää.
   • Kun korjat salaattipäätä, leikkaa pää 3 cm: n korkeudelle maasta ja sen tilalle muodostuu uusi pää.

6. 

   Käytä orgaanisia menetelmiä tuholaistorjunnassa. Jyrsijät ja myös jotkut hyönteiset, kuten etanat, kirvat ja toukat, voivat hyökätä lettuihin. Valitusta menetelmästä riippumatta on suositeltavaa käyttää sitä uudelleen jokaisen kastelun tai sateen jälkeen.
   • Jyrsijöiden torjumiseksi sekoita ruiskupulloon 2 rkl cayenne-pippuria, 2 rkl valkosipulijauhetta, 1 tl pesuainetta ja 600 ml lämmintä vettä. Sekoita sitten seosta ja aseta sivuun päiväksi. Levitä seos tämän ajan kuluttua suihkuttamalla sitä salaatinlehtiin.
   • Käytä ansoja kiinni etanoita ja leppäkerttuja syödä kirvoja. Ansat voidaan tehdä pienellä kulholla, joka on täynnä vanhaa olutta, jossa etanat houkuttelevat olutta, putoavat kulhoon ja hukkuvat. Toukkien torjumiseksi levitä seos, jossa on yksi osa etikkaa kolmeen osaan vettä ja 1 rkl pesuainetta (15 ml) suihkepullolla. Suihkuta sitten lehdet päästä eroon toukkaista.

Vinkkejä

• Yritä pitää salaattikasvit märinä, koska jos ne kuivuvat liian kuiviksi, niiden maku muuttuu katkeraksi.
• Jos sinulla ei ole tilaa tai pääsyä kasvipuutarhaan, salaattia voidaan kasvattaa koreissa tai kattiloissa, jotka roikkuvat ikkunoiden yli.
• Salaatti on kylmän sään vihannes, joten se viihtyy viileämmässä lämpötilassa. Siksi on suositeltavaa aloittaa siementen istuttaminen talvella. Taimet sietävät myös kevyttä pakkasta, mutta jos lämpötila putoaa alle 0 ° C, on suositeltavaa peittää ne, jotta ne eivät kuole.
• Saadaksesi jatkuvan salaattisadon, yritä istuttaa uusia salaatin siemeniä 10-15 päivän välein. Tämä voidaan tehdä niin kauan kuin ei ole kovaa kylmää.
• Salaatin siementen kasvatus voidaan aloittaa sisätiloissa, jos alueesi ilmasto on hyvin arvaamaton tai jos se on sinulle helpompaa. Istuta ne vain samaan syvyyteen kuin istutat puutarhaan, mutta käytä ruukku maata astian sisällä. Heti kun lämpötila pysyy jäätymistason yläpuolella ja taimet alkavat itää, kasvit voidaan siirtää kasvipuutarhaan.

Tarvittavat materiaalit

• Orgaaniset salaatin siemenet;
• Orgaaninen lannoite;
• Orgaaninen lannoite;
• Kuokka;
• Vesi.