Sisältö

• Yhteisökysymykset ja vastaukset
• Vinkkejä
• Varoitukset
• Tarvittavat asiat

Yhteisökysymykset ja vastaukset

Pitäisikö kiiviä säilyttää jääkaapissa?

Joo.

Mitä tapahtuu, jos syön ihon?

Iho on täynnä ravintokuitua. Murskattua kiiviä (mukaan lukien nahat) käytetään Uuden-Seelannin hoitokodeissa ummetuksen hoitoon ja ehkäisyyn, ja sitä suositellaan yleisesti vaihtoehtona laksatiivien ottamiselle. Se ei vahingoita sinua syödessäsi, mutta saatat haluta sekoittaa tai murskata sen, koska se on karvainen ja rakenne ei ehkä miellytä sinua.

Mikä on tämän herkun ravintoarvo?

Kiivi on runsas C-vitamiinin lähde. Se sisältää myös K- ja E-vitamiineja. Iho on hyvä ravintokuitujen lähde. Siemenet sisältävät omega-3-rasvahappoa.

Voitko syödä kiivin valkoisen keskuksen?

Kyllä, voit syödä kaikki kiiven osat - jopa ihon! Se on täysin syötävä ja ravitseva.

Kuinka saan ihon irti helposti?

Leikkaa puoli tuumaa kiivin päistä. Ota keittolusikka ja työnnä se suoraan hedelmien ja kuoren väliin. Kaada liha varovasti pyörivin liikkein varoen pysyäksesi mahdollisimman lähellä kuorta, rikkomatta sitä.

Kuinka kauan kiivi pysyy tuoreena leikkauksen jälkeen, jos haluan tehdä hedelmäsalaattia?

Leikkaa ja lisää kiivi sinä päivänä, jolloin aiot palvella sitä. Kun kiivi istuu muiden hedelmien ja mehujen kanssa liian kauan, kiivi muuttuu märäksi.

Mistä tiedän, onko kiivi kypsä?

Jos kiikität kiiviä kevyesti kämmenelläsi ja se antaa hieman, se on kypsä.

Täytyykö sinun pestä kiivi, jos et syö ihoa?

Poista kemikaalit ja torjunta-aineet, joita voidaan käyttää hedelmien kasvattamiseen.

Kuinka monta hiilihydraattia on kiivissä?

Keskimääräisessä kiivissä on yhteensä 10 g hiilihydraatteja, joista 2,1 g on kuitua ja 6 g sokeria.

Pitäisikö minun poistaa kiivin valkoinen keskiosa hillon valmistamiseksi?

Kiivin keskiosa ei ole niin makea kuin muu kiivi, joten poista valkoinen keskus päästäksesi eroon sen epämiellyttävästä mausta ja kovuudesta.

Katso lisää vastauksia

• 
  
  Onko kiivin keskellä olevalla valkoisella osalla ravintoarvoa? Vastaus

Vinkkejä

• Jokainen kiivin osa on syötävä, jopa sumea kuori.
• Varo kultainen lajike; nämä ovat yleensä pienempiä kuin vihreä lajike, niillä on sileä ruskea iho, keltainen liha ja makeampi maku.
• Jos sinulla on pehmeä kiivi, muista, että sillä on yleensä suussaan enemmän kutinaa kuin kovilla kiiveillä.
• Kiivi voi saada suusi kihelmöimään hieman; on hyödyllistä palvella tätä hedelmää juoman, kuten veden tai maidon kanssa.
• Kiivit sisältävät entsyymiä, joka pehmentää lihaa. Tämä entsyymi estää myös kovettumisen, joten älä lisää kiivejä kotitekoisiin jäätelöresepteihin, hyytelöihin tai hilloihin, muuten ne eivät kovettu.
• Kun käytetään menetelmää 2 "Kun iho on poistettu", voit tehdä hedelmän ja ihon väliin rakon, jotta lusikan asettaminen on helpompaa.
• Varmista, että käytät terävää veistä; tylsiä veitsiä on vaikea leikata ja ne voivat aiheuttaa sotkua.
• Iho voidaan poistaa helposti, jos hedelmä kastetaan kiehuvaan veteen noin 60 sekunniksi.
• Harkitse kiiviveitsen ostamista. Toista osaa käytetään kiivin leikkaamiseen, kun taas toinen osa on lusikka. Se on hieno lapsille, koska veitsen osa ei ole liian terävä, mutta riittävän terävä, jotta lapsi voi leikata ja nauttia kiivistä.

Varoitukset

• Leikkaa terävällä veitsellä; tylsä ​​voi helposti liukastua.
• Pese hedelmät ennen kuin syöt niitä poistaaksesi mahdollisesti haitalliset bakteerit. Anna sen kuivua hyvin ennen leikkaamista. Kuivaus paperipyyhkeellä ei poista tarpeeksi kosteutta sumun takia.

Tarvittavat asiat

• Leikkuulauta
• Paperipyyhe
• Terävä veitsi
• Lusikka (valinnainen)