Kirjoittaja:
Charles Brown
Luomispäivä:
4 Helmikuu 2021
Päivityspäivä:
9 Saattaa 2024
Sisältö
- Aseta ritilä uuniin keskitasoon tai korkeaan asentoon.
- Jos haluat valmistaa vain yhden omenan, käytä mikroaaltouunia.
- Parhaat leipomat omenat ovat Fuji, Golden Delicious, Honeycrisp ja Jonagold.
Täytä jokainen omena 1 rkl voita ja 2 rkl ruskeaa sokeria. Voit sekoittaa ainesosat ennen omenan täyttöä tai laittaa ne erikseen, koska ne sulavat ja sekoittuvat uunissa.
- Ripaus makua ja narskuvuuden, lisää kaneli ja pekaanipähkinät reseptiin.
- Toinen vaihtoehto on sekoittaa ¼ kuppia ruskeaa sokeria ¼ kupin kaurahiutaleiden, ½ tl kanelin ja ripauksen jauhettua muskottipähkinää ja neilikkaa kanssa kulhoon. Sitten jaa seos tasaisesti neljän omenan kesken, päättäen pienellä voilla.
- Voit laittaa täytteeseen myös enemmän asioita, kuten rusinoita, tuoreita persikoita tai pekaanipähkinöitä. Käytä täyttöä luovuutesi mukaan ja valitse suosikki ainesosasi!
Aseta omenat lämmönkestävään astiaan yhdessä 240 ml: n kuuman veden kanssa. Ihanteellinen on jättää omenoiden ja veden väliin noin 1 cm: n tila ruuan koko pohjan peittämistä varten. Siten ne pysyvät erittäin kosteina koko prosessin ajan.
- Jos valmistat vain yhtä omenaa, valmista se mikroaaltouunissa. Siirrä se sopivaan astiaan ja lisää 60 ml vettä.
- Jos et halua käyttää vettä, korvaa se omenamehulla.
- Täyteiden asettaminen omenalle ei ole pakollista, mutta ne tekevät ruoasta makeamman ja maukkaamman.
Osa 2/2: Omenoiden paahtaminen
Paista niitä 30–45 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Tiedät, että ne ovat valmiita, kun pistät ne haarukalla, etkä tunne vastustusta. Lisäksi kuori on myös ryppyinen.- Katso 15 minuutin kuluttua omenoita, jotta ne eivät ylikuumene. Jos tuot vain vähän hedelmiä tai jos ne ovat hyvin pieniä, ne ovat todennäköisesti valmiita tuolloin.
- Jos haluat valmistaa nopeammin, peitä omenat alumiinifoliolla. Tee tämä vain, jos käytät uunia niiden leipomiseen, koska tämä materiaali ei pääse ollenkaan mikroaaltouuniin.
Ota omenat ulos uunista tai mikroaaltouunista. Ota kansi tai keittiöhansikkaat ulos astiasta uunista ja aseta se pyyhelle, jäähdytysrasialle tai jopa liesille ja odota sen jäähtyvän.
- Ole varovainen käsitellessäsi kuumia ruokia.
Anna omenoiden jäähtyä hieman. Kun he tulevat ulos uunista, he ovat alasti, joten se on kuin sanonta "kiireinen mies syö raakaa ja kuumaa". Ennen kuin maistat niitä tai kosketat niihin, odota niiden jäähtyvän hieman.
Tarjoamisen helpottamiseksi viipaloi omenat. Kaada hedelmät jo kylmäksi ja leikkaa ne viipaleiksi erittäin terävällä veitsellä. On tärkeää, että kaikilla niillä on pieni täyttö, jotta kukaan ei loppua!
- Omenoita ei tarvitse viipaloida, mutta tämä helpottaa syömistä. Toinen vaihtoehto on leikata ne paloiksi tai syödä lusikalla.
- Voit seurata omenaa kauha jäätelöä tai kermavaahtoa sormea lepäävälle jälkiruoalle!
vinkkejä
- Kuori omena tarvittaessa ennen sen paistamista. Helpoin on kuitenkin jättää se tekemään se myöhemmin, koska lämpö auttaa irtoamaan kuoria.
- Helpoin tapa poistaa ydin omenista on käyttää hedelmäboleadoria tai ydintä.
- Kun omenan keskiosa on jo täynnä, voit laittaa lisää mausteita ja hedelmiä sen ympärille. Jos haluat, että lisukkeet ovat tuoreita, jätä ne paikoilleen, kun omena on valmis.
- Jos haluat maistaa rakkauden omenasta, sekoita vaahtokarkkeja, fariinisokeri ja kaneli hedelmien keskelle tekemällä herkullisesta täytteestä.
varoitukset
- Anna viipaloida omenat paistamisen jälkeen, jotta ne eivät herää.
- Ole varovainen, kun otat omenoita uunista ja käsittelet niitä kuumien olosuhteissa. Vältä palovammoja.
Tarvittavat materiaalit
- Omenapuukko tai -ydin;
- Mikroaaltouuni- tai uunisäiliö;
- Alumiinifolio (valinnainen);
- Mikroaaltouuni tai uuni;
- Lusikka;
- Leikkuulauta;
- Kynä tai kulho.
