Sisältö

• ainekset
• Askeleet
• vinkkejä

Jos luulet, että laatikkokakun (tai laukun) tekeminen on erittäin helppoa ja että jopa 2-vuotias veljesi tekee, olet täysin väärässä.

Pitkän, pehmeän ja herkullisen kakun valmistamiseksi tarvitaan monia tekniikoita. Joten noudata näitä vaiheita ja nauti herkullisesta kakusta!

ainekset

• Kakkusekoitus
• 2 tai 3 munaa
• maito
• 2 rkl margariinia
• Kakku pannulla
• Voitele margariini
• Voitele jauhot

Askeleet

1. 

   Voitele leivinpeite margariinilla ja jauhoilla keskellä.

2. 

   
   
   Erota munavalkuaiset keltuaisista.

3. 

   Vatkaa munavalkuaiset ja lisää vähitellen munankeltuaiset.

4. 

   
   
   Lisää edelleen maitoa, kunnes maidosta tulee nestemäistä seosta. Lisää vähitellen kakkuseos.

5. 

   Lisää vielä margariini ja lyö vielä 2 minuuttia.

6. 

   
   
   Paista esilämmitetyssä uunissa keskilämpötilassa, kunnes hammastikkua kiinnitettäessä se tulee puhtaana.

vinkkejä

• Seuraa ainesosien lisäysjärjestystä oikein. Muuten se ei välttämättä ole yhtä sileä ja korkea.
• Jos sanotaan, että kakkupakkauksessa ei ole tarpeen laittaa margariinia, laita se joka tapauksessa, koska se antaa taikinassa johdonmukaisuuden.