Sisältö

• ainekset
• Askeleet
• Tarvittavat materiaalit

Kuolitko siitä, että sinulla on Starbucks Mocha Frappuccino, mutta et halua mennä kauppaan? Tee kotisi! Tämä herkullinen klassikko on mahdollista valmistaa yleisillä ainesosilla, joita kaikilla on jääkaapissa ja tehosekoittimella. Kokeile myös vielä kermaisempaa versiota maitotiivisteellä ja smetalla. Vegaaneja ei tarvitse jättää pois - käytä vain soija- tai mantelimaitoa, banaaneja ja suklaamakuisia vegaaniproteiineja.

ainekset

Klassinen Mocha Frappuccino

• 2 kuppia kylmää espressoa tai ⅓ kuppi vahvaa siiviläkahvia.
• ⅓ kuppi maitoa.
• 1 rkl sokeria.
• 1 kuppi jääkuutioita.
• 2 rkl suklaasiirappia.
• Vatos kerma koristeeksi.
• Suklaasiirappia koristeeksi.

Antaa annoksen.

Erittäin kermainen mokka frappuccino

• 1 ½ kuppi erittäin vahvaa kylmää kahvia.
• 1 kuppi täysmaitoa.
• ⅓ kuppi tiivistettyä maitoa.
• 1 tl vaniljasenssiä.
• ¼ kuppi suklaakastiketta.
• Vatos kerma koristeeksi.
• ¼ kuppi smetanaa (valinnainen).

Tekee kuusi annosta.

Vegaani Mocha Frappuccino

• 1 banaani.
• ½ kuppi manteli- tai soijamaitoa.
• 1 kauha suklaata tai kaakaota maustettua vegaaniproteiinia.
• 3 rkl pellavansiemeniä.
• 2 kuppia jääkuutioita.
• ¼ kupillista kookoskermaa keittämistä varten.
• 1 tl mantelimaitoa keittämistä varten.

Antaa annoksen.

Askeleet

Tapa 1/3: Klassisen Mocha Frappuccinon valmistelu

1. 

   Vatkaa espresso tai suodatettu kahvi tehosekoittimessa. Laita 2 kuppia espressoa tai ⅓ kuppi kylmää vahvaa kahvia tehosekoittimeen ja lisää 1 kuppi jääkuutioita. Peitä ja pulssi seosta, kunnes jään ajellaan.
   • Jos sinulla on kiire, voit tehdä jopa kahvia erittäin kylmällä vedellä. Käytä ⅓ kuppia tätä kahvia.

2. 

   
   
   Pane muut ainekset. Poista kansi tehosekoittimesta ja lisää ⅓ kuppi maitoa, 1 rkl sokeria ja 2 rkl suklaapiirappia.
   • Minkä tahansa tyyppinen maito tekee, mutta täysjyvä tekee juomasta kermaisemman. Jos haluat erittäin makeaa Frappuccinoa, voit käyttää sen sijaan myös valmista suklaajuomaa.

3. 

   
   
   Vedä ja tarjoile klassista Mocha Frappuccinoa. Peitä tehosekoitin uudelleen ja lyö juomaa 30 sekunnin ajan, kunnes se on sileää ja erittäin kylmää. Pane se lasiin ja viimeistele lisää suklaapiirappia ja kermavaahtoa.
   • Koristele lasi lastuilla tai suklaa-siruilla ja kaakaojauheella, jos haluat.

Menetelmä 2/3: Superkermaisen mokka Frappuccinon valmistus

1. 

   Aseta mitatut aineosat tehosekoittimeen. Lisää 1 ½ kuppia voimakasta kylmää kahvia, 1 kuppi täysmaitoa, ⅓ kuppi tiivistettyä maitoa, 1 tl vaniljaessenssiä ja ¼ kuppi suklaapiirappia.
   • Täysmaito ja maitotiiviste tekevät Frappuccinosta erittäin kermaisen ja täyteläisen.

2. 

   Lisää jää ja vispilä. Täytä sekoittimen lasi jäällä, peitä ja vispilä seos tasaiseksi, minkä pitäisi kestää 30 sekuntia ja minuutti. Kaikki riippuu laitteen virrasta.
   • Haluatko vielä kermaisemman version? Lisää myös ¼ kupillista smetanaa.

3. 

   Koristele lasi ja kaada juoma. Kuten Frappuccino lasissa. Kun täytit tehosekoittimen, saanto on noin kuusi annosta. Koristele ne kermavaahdolla ja suklaasiruilla.

Menetelmä 3/3: Vegaanimocha-frappuccinon valmistus

1. 

   Aseta aineosat tehosekoittimeen. Kuori banaani ja kaada ½ kuppi soija- tai mantelimaitoa. Lisää myös 1 lusikka vegaaniproteiinia suklaamakuisella, 3 rkl pellavansiemeniä ja 2 kuppia jääkuutioita.
   • Voit käyttää mitä tahansa kasvimaitoa. Jos haluat suklaan voimakkaamman maun, valitse keinotekoinen maku.

2. 

   Lyö juoma. Peitä tehosekoitin ja lyö Frappuccinoa noin 20 - 30 sekuntia tai kunnes se on hyvin homogeeninen ja täynnä vaahtoa. Tarjoile se lasissa.

3. 

   Peitä kookoskermalla. Kermavaahtokerroksen korvaamiseksi pese sekoittimen lasi ja lisää ¼ kupillista kookoskermaa. Peitä ja lyö, kunnes kerma on ilmavapaa ja kevyt. Lisää se 1 tl mantelimaitoa ja vispilä, jos se tulee liian paksuksi eikä valuu lasista.
   • Se voittaa paremmin, jos se on hyvin kylmä ja paksu.

4. 

   Tarjoile vegaanista Frappuccino Mochaa. Heti kookoskerman lyömisen jälkeen koristele lasi ja tarjoile. Koristele päällyste tarvittaessa pienellä määrällä kaakaojauhetta tai suklaalla maustettua vegaaniproteiinia. Ota olki ja nauti.

Tarvittavat materiaalit

• Kupit ja lusikat määrien mittaamiseksi.
• Tehosekoitin.
• Tarjoilulasit.
• Olkea.