Sisältö

• Teitkö tämän reseptin?
• Yhteisökysymykset ja vastaukset
• Vinkkejä
• Varoitukset
• Tarvittavat asiat

• Jos sinulla ei ole astian kokoa, joka tukee kulhoa, voit käyttää myös kattilaa.

Lisää suklaa lämmitettyyn kermaan samalla, kun seosta sekoitetaan. Vatkaa seosta varovasti, jotta se ei pääse vuotamaan. Jatka seoksen sekoittamista, kunnes koko suklaa on sulanut ja kermainen seos on tasainen.

• Jos fondue näyttää liian paksulta, vatkaa 1 rkl (15 ml) raskasta kermaa ohentamaan sitä. Lisää tarvittaessa raskas kerma halutun koostumuksen saavuttamiseksi.

Tarjoile fondue heti lämmityksen jälkeen saadaksesi parhaan kokemuksen. Kerää ystäviä ja perhettä ja nauti suklaafondueesta heti valmistelun jälkeen. Täytä kasteluvaihtoehdot tarvittaessa tai ota vierailtasi ehdotuksia siitä, mitä muuta voit lisätä.

Sekoita fondue ajoittain pyörittääksesi sitä potin pohjasta. Tämä estää sitä sakeutumasta tai kuivumasta matalan liekin päällä. Lisää 1 rkl (15 ml) raskasta kermaa ohentaaksesi fondüüa tarvittaessa.

Jäähdytä jäljellä oleva fondue suljetussa astiassa noin viikon ajan. Kun olet valmis syömään enemmän fondueesta, lämmitä se uudelleen liedellä kattilassa matalalla lämmöllä ja sekoita sitä jatkuvasti, jotta se ei pala. Lisää raskas kerma tarpeen mukaan seoksen ohentamiseksi ja hydratoimiseksi.

Teitkö tämän reseptin?

Jätä arvostelu

Yhteisökysymykset ja vastaukset

Onko se namia?

Se riippuu siitä, mitä kutsut "namiksi". Jos pidät suklaasta, se maistuu erittäin namilta.

Millä palvelen sitä?

Fondue-kuppeissa, joissa on pieni kynttilä (kuten yllä olevissa videoissa / kuvissa nähdään), on yleensä mukana mini-haarukat, joiden avulla voit kastaa siihen mitä haluat. Hedelmät ovat yleisimmin kastettavissa: mansikat, meloni, banaani, vadelmat, rypäleet jne

Voiko fonduetta valmistaa juustolla?

Katso tämä artikkeli: Tee juustofondue (Moitié Moitié).

Tarvitsenko raskasta kermaa tämän reseptin tekemiseen?

Raskas kerma on osa tätä erityistä reseptiä, mutta ohuempi kerma tai maito voi olla hyvä korvike, jos se kuumennetaan ja paksunnetaan tarpeeksi. Suklaafondue voidaan valmistaa myös yksinkertaisesti sulattamalla suklaa mini-fonduekupissa kynttilän lämmöllä.

Entä jos minulla ei ole vanhempia auttamaan sen tekemisessä?

Jos vanhempasi tai huoltajasi eivät ole käytettävissä, odota, kunnes he ovat kotona. Jos olet tarpeeksi vanha käsittelemään kynttilää ja tulitikkuja / sytyttimiä vahingoittamatta itseäsi tai muita ja pystyt jatkamaan turvallisesti, yritä tehdä se.

Vinkkejä

• Lisää voidetta paksuun fondueeseen, jotta se olisi haluttu. Aloita lisäämällä 1 rkl (15 ml) raskasta kermaa ja lisää se sieltä.

Varoitukset

• Fondue-astia ja sisältö ovat kuumia, joten ole varovainen tarjoillessasi ja syödessäsi siitä. Valvo lapsia aina, kun käytät fonduekattilaa, jotta he eivät vahingossa polta itseään.

Tarvittavat asiat

• Kattila
• Kulho
• Mittalusikat ja kupit
• Vispilä
• Fondue-tarjoilupotti, hankausastia tai keraaminen kulho
• Ruoka-turvalliset vartaat, fondüühaarukat tai pihdit
• Kätevä polttoaine tai denaturoitu alkoholi
• Veitsi
• Leikkuulauta
• Tarjoilulevy