Sisältö

• Ainekset
• Askeleet
• Teitkö tämän reseptin?
• Yhteisökysymykset ja vastaukset

Muut osiot

Hedelmät, varsinkin sesonkiaikana, ovat hyviä keholle ja voivat sytyttää ja pukeutua jälkiruokiin. Kokeile tätä mango-torttu-reseptiä suloisessa ja miniversiossa.

Antaa 12 annosta

Ainekset

• 375 grammaa makeaa murokeksiä
• 1 mango, hienonnettu (noin 200 grammaa)
• 200 ml kookosmaitoa
• 75 ml kaksoisvoide
• 50 ml appelsiinimehua
• 50 grammaa sokeria
• 2 munaa
• Hieman maissijauhoa

Askeleet

1. 

   Rullaa leivonnaiset ja purista 12 kerrosta, halkaisijaltaan noin 10,2 cm. Täytä muffinssialusta paperivuorauksilla ja työnnä kierrokset varovasti kuhunkin.

2. 

   
   
   Peitä folio ja jäähdytä 30 minuuttia.

3. 

   Pistä pohja ja työnnä folio alas, jotta jokainen kuppi istuu paistohelmiä. Paista sokeana 10-15 minuuttia, kunnes se on melkein kultainen.

4. 

   
   
   Kypsennä mango varovasti appelsiinimehussa ja pari ruokalusikallista sokeria pehmeäksi. Tyhjennä seos, mutta säilytä mehu.

5. 

   
   
   Vatkaa munat muun sokerin kanssa ja aseta sivuun.

6. 

   Sekoita vähän kookosmaitoa maissijauhoon. Kuumenna loput kookosmaitosta kiehuvaksi ja hauduta sitten lisäämällä maissijauhoseosta sakeutumaan. Poista lämmöltä ja sekoita kerma.

7. 

   Kaada muna-seos ja varattu mangomehu.

8. 

   Lusikoita mangopaloja jokaisen leivonnaisen pohjaan ja kaada päälle mangomunaseos.

9. 

   Paista 325 ° F: ssa (160 ° C) 35-40 minuuttia, kunnes se on joustava koskettaa.

Teitkö tämän reseptin?

Jätä arvostelu

Yhteisökysymykset ja vastaukset