Kuinka tehdä vihannes- ja juustokortteja: 12 askelta (kuvilla) - Knowledges

Kuinka tehdä vihannesten ja juustojen quiche - Knowledges

Sisältö

Ainekset
Askeleet
Teitkö tämän reseptin?
Yhteisökysymykset ja vastaukset
Vinkkejä

Muut kohdat 24 Reseptiluokitukset Menestystarinat

Ei ole vaikea tehdä omaa herkullista quiche-illallista. Tarvitset noin puolitoista tuntia, mukaan lukien paistoaika, ja joitain yksinkertaisia, värikkäitä ainesosia.

Ainekset

1 iso keltainen tai valkoinen sipuli
1-2 paprikaa. Punainen ja vihreä tekevät väriyhdistelmästä.
Pinaatti, tuore tai jäädytetty
2-3 kampasimpukkaa
2-3 rkl. oliiviöljyä tai voita
2-3 kuppia raastettua juustoa
8-9 munaa tai vastaava munankorvike.
Vähän maitoa
ripaus suolaa, pippuria, paprikaa ja cayennea
2 piirakankuorta (vain pohja). Voit tehdä niitä tai ostaa niitä.

Askeleet

Pilko sipuli puremankokoisiksi paloiksi.
Pilko paprikaa puremankokoisiksi paloiksi. Poista siemenet ja varsi.
Hauduta sipulit ja paprikat oliiviöljyssä tai voissa. Tyhjennä ylimääräinen neste pois.
Valmista pinaatti. Jos käytät tuoretta pinaattia, hauduta sitä, kunnes se haihtuu. Jos käytät pakastettua pinaattia, sulata se. Tyhjennä tai purista ylimääräinen neste pois.
Viipaloi scallions ohuesti.
Sokea leipoa kuoret 2-3 minuutin ajan.
Raasta juusto.
Järjestä paistetut vihannekset piirakan kuoriin ja lisää sitten kampasimpukat ja pinaatti.
Aseta raastettu juusto vihannesten päälle.
Vatkaa 8-9 munaa tai käytä munan korvikkeita kevyempään seokseen. Lisää vähän maitoa seokseen ripaus suolaa, pippuria, paprikaa ja vähän cayennea. Kun kuori on täytetty huipulle juustolla ja vihanneksilla, kaada nesteseos alkuun.
Paista quiches 350F: ssä 45 minuuttia tai kunnes se on valmis. Munaseoksen tulisi muodostua, joten se ei ole enää nestemäinen keskeltä, ja keskelle asetetun veitsen tulisi tulla puhdas.
Anna jäähtyä muutaman minuutin ajan, sitten viipaloi ja nauti.