Sisältö

• Yhteisökysymykset ja vastaukset
• Vinkkejä

• Voit höyryttää parsaa, paahdettua parsaa, vaalentaa parsaa ... luetteloa jatketaan. Mutta kokeiltu ja totta resepti suosikki? Pekoniin kääritty parsa. Mmm.

Valmista kukkakaali basilikalla, tillillä, inkiväärillä, currylla, muskottipähkinällä, oreganolla, korianterilla tai mintulla. Kukkakaali on loistava myös sipuli / dijon / pekoniyhdistelmässä. Oikeastaan ​​kukkakaali on loistava useimmissa asioissa, koska se pystyy saamaan melkein kaikki makut. Pienellä oliiviöljyllä se sopii hyvin myös timjamiin, rakuuniin ja persiljaan. Tuskin on maustetta, jonka kanssa voisi mennä pieleen, kun kyse on tästä monipuolisesta kasviksesta.

• Kukkakaali on pelastaja niille, jotka välttävät tärkkelyspitoisia vihanneksia ja hiilihydraatteja. Voit tehdä soseutettua kukkakaalia, joka maistuu samoin kuin perunat, tehdä juustoja kukkakaalia ja vastaavasti kukkakaalin gratiinia.

Yhdistä munakoiso valkosipulin, persiljan, mintun, salvian, curryn, basilikan, rosmariinin ja oreganon kanssa. Tunnetaan myös munakoisona, tämä vihannes on loistava, kun sille annetaan pieni potku, kuten valkosipulin, curryn tai soijakastikkeen kanssa. Paistettu, paistettu tai grillattu, se on kaikki hyvää.

• Miksi et tekisi "Lihattomat maanantaiset" ja tekisit kasvissyöjä munakoiso lasagnea illalliseksi? Jos se ei tunnu kujalta, kokeile täytettyä munakoisoa, munakoiso parmigiana tai munakoiso-fritters.

Yhdistä purjo sinappiin, persiljaan, tilliin, laakerinlehtiin, timjamiin, paprikaan ja sellerisuolaan. Purjo on eräänlainen sipuli-y-maku, ja joskus sitä käytetään jopa korvikkeena. Jos sinulla on suosikki sipuliresepti tai suosikki yrtit pariksi sipulien kanssa, yritä yhdistää samat purjoihin. Vain vähän voita ja valkosipulia toimii myös hyvin (heitä inkivääriä, jos tunnet itsesi hulluksi).

• Purjoa pidetään "gourmet-sipulina". wikiHow: lla on upea artikkeli eri tavoista valmistaa purjoa, ja lisäksi upeita reseptejä perunapurjo-purjo-keitosta ja vegaanisesta purjo-quichestä.

Kypsennä sipulia paprikalla, sellerisuolalla, pippurilla, korianterilla, basilikalla, valkosipulilla, meiramilla tai salvialla. Voit heittää sipulia melkein mihin tahansa reseptiin - curryihin, perunoita, voileipiä, salaatteja, keittoja - voit nimetä sen, se voisi todennäköisesti tehdä sipulille. Ota huomioon astian maku ennen sipulien maustamista; koska sipulit voivat saada erilaisia ​​makuja, haluat sellaisen, joka sopii juuri luomaasi ruokalajiin.

• Yksinkertaisin asia, jonka voit tehdä uuden sipulitarjonnan kanssa, on grillata ne. Mutta voit myös tehdä sipulikastiketta, sipulirenkaita tai jopa kokeilla kättäsi sipulikeitossa.

Yhdistä perunat valkosipulin, muskottipähkinän, paprikan, pippurin, rosmariinin tai timjamin kanssa. Perunaa on vaikea sekoittaa. Ne ovat hyviä yksinään ja myös useiden mausteiden kanssa. Yritä heittää yrttejä vähän oliiviöljyä ja käyttää sitä paistamaan perunasi. Ja jos tunnet olosi erittäin lempeäksi, älä unohda juustoa ja voita!

• Perunoille tekemiesi asioiden määrä on käytännössä loputon. Tässä on kuitenkin vain muutama wikiHow-suosikki: Tee yksinkertaisia ​​perunamuusia, tee perunakiiloja, tee paahdettuja perunoita, tee perunan latkea ja tee sahrami-perunoita.

Valmista hopeajuurikkaat (sveitsiläinen chard) muskottipähkinällä, basilikalla, korianterilla, salvialla, meiramilla, laakerinlehdillä, valkosipulilla tai rosmariinilla. Voit käyttää näitä ohjeita myös pinaatille. Tämän terveellisen vihanneksen suosio kasvaa ja se yhdistyy hienosti sardellin, naudanlihan, voin, kanan, valkosipulin, sitruunoiden ja oliivien kanssa.

• Yritä huomenna illalliseksi valmistaa pastaa sveitsiläisellä chardilla ja sienillä. Voit kokeilla myös wikiHow'n pinaatti- ja pinaattipiiras reseptejä ja työskennellä hopeajuurikkaissa.
• Hopeajuurikkaalla tai sveitsiläisellä mangardilla on noin tusina nimeä (ikuinen pinaatti, pinaattijuurikas, rapujuurikas, kirkkaat valot, merikaalijuurikas jne.) Jos näet jotain, joka näyttää hopeajuurikkaalta tai sveitsiläiseltä mangardilta, mutta siihen on merkitty jotain muuta, se on luultavasti vain alueellinen termi.

Kokeile tomaattia basilikalla, rakuuna, valkosipuli, ruohosipuli, tilli, minttu, oregano, paprika, fenkoli, persilja tai timjami. Tomaatit ovat toinen suuri katkottua ruokavalio. Ne ovat monipuolisia ja terveellisiä, ja niissä on oikeat mausteet, jotka voivat lisätä tarkan maun jokaiseen ateriaan. Ja jos niitä kasvatetaan puutarhassasi, niiden syöminen on vieläkin palkitsevampaa.

• Tiedät pizzaa ja pastaa, mutta oletko koskaan tehnyt itse tuoretta tomaattikastiketta? Se voi tehdä kaiken eron. Sama pätee myös tomaattikeittoon. Kun se on tuoretta ja kotitekoista, se on äärettömän parempi.

Yhteisökysymykset ja vastaukset

Mitä minun pitäisi maustaa bataatit?

Bataatit ovat monipuolisia ja niitä voidaan keittää monin tavoin. Voit käyttää voita ja kanelisokeria ja ehkä jopa vähän inkivääriä makeempaan ruokaan; tai ehkä valkosipuli, mustapippuri ja oregano tai rosmariini suolaisemmaksi. He työskentelevät melkein minkä tahansa kanssa.

Mitä yrttejä käytän jotain makean kanssa?

Se riippuu enimmäkseen henkilökohtaisista mieltymyksistä ja riippuu siitä, millaista makeaa teet. Basilika voi toimia hyvin esimerkiksi mansikoiden kanssa, joskus mustapippuri on hyvä myös makeissa asioissa. Suurimmaksi osaksi luulen kuitenkin, että haluat käyttää esimerkiksi kanelia, muskottipähkinää, neilikkaa, inkivääriä ja ehkä kardemummaa.

Mitkä yrtit sopivat hyvin salvian ja kesäkurpitsaan?

Ehkä rosmariini tai basilika. Vain kesäkurpitsa ja salvia kuulostaa kuitenkin maukkaalta yhdistelmältä.

Katso lisää vastauksia

Vinkkejä

• Käytä aina enemmän tuoreita yrttejä, vähemmän kuivia yrttejä.
• Kuivatut yrtit ovat yleensä pistävämpiä kuin tuoreita. Jos aiot kuivua, käytä vähemmän.