Sisältö

• Askeleet
• Yhteisökysymykset ja vastaukset
• Vinkkejä
• Varoitukset

Muut osiot

On aina vaikeaa, kun sinulla on makea hammas, mutta et halua olla huolissasi siitä, kuinka paljon sokeria syöt. Onneksi voit silti valmistaa herkullisia leivonnaisia ​​ja makeuttaa muita ruokia Swerve-sokerikorvauksella! Swervessa on kaikki sokerin makeus, mutta sillä on erittäin vähän kaloreita eikä se jätä jälkimakua, joten se toimii täydellisesti riippumatta siitä, mitä teet. Tiedämme, että sinulla on todennäköisesti joitain kysymyksiä Swervestä, joten jatka lukemista saadaksesi selville, miten se vertaa muihin makeutusaineisiin!

Askeleet

Kysymys 1/6: Onko Swerve sama kuin erytritoli?

1. 

   Vaikka Swerve sisältää erytritolia, sillä on pari muuta ainesosaa, jotka tekevät siitä erilaisen. Erytritoli on valmistettu glukoosista, joka uutetaan elintarvikkeista, kuten maissi, melonit, viinirypäleet ja parsa, joten siinä ei ole keinotekoisia makeutusaineita. Swerve sekoittaa erytritolin oligosakkarideihin, jotka ovat hedelmissä ja tärkkelyspitoisissa vihanneksissa esiintyviä makeita hiilihydraatteja. Kehosi ei sulaa näitä hiilihydraatteja, joten ne kulkevat vain järjestelmän läpi.
   • Swerve sisältää myös sitrushedelmien luonnollisia makuja.

2. 

   
   
   Swerve maistuu todella lähellä sokeria, mutta erytritoli on vain 70% makeaa. Jos resepti vaatii sokeria, voit käyttää sen sijaan samaa määrää Swervea. Jos käytät vain erytritolia, sinun on käytettävä vähän ylimääräistä, jotta saat samat makut ja makeuden.
   • Esimerkiksi, jos resepti vaatii 1 tl (4 g) sokeria, tarvitset saman määrän Swervea tai tarvitset 1 tl (5 g) erytritolia.
   • Erythritol ei myöskään karamellisoidu yhtä hyvin kuin Swerve, joten se voi muuttaa kaiken leivottavan tekstuuria.

Kysymys 2/6: Onko Swerve sama kuin ksylitoli?

1. 

   
   
   Ksylitoli on toinen yleinen ainesosa sokerin korvikkeissa, mutta et löydä niitä Swervestä. Vaikka Swervessa on vain 0,2 kaloria grammaa kohti, ksylitolia sisältävissä makeutusaineissa on 2,4 kaloria. Ksylitoli voi myös aiheuttaa vatsasi häiriöitä tai toimia laksatiivina, mutta Swerve sulaa nopeasti, joten et todennäköisesti tunne epämukavuutta.
   • Joidenkin tutkimusten mukaan ksylitoli voi olla kohtalokas koirille, mutta ne voivat sietää Swervestä löytyvää erytritolia.

Kysymys 3/6: Onko Swerve turvallinen sokerin korvike?

1. 

   
   
   Swerve ei sisällä keinotekoisia ainesosia tai kemikaaleja, joten sinun ei tarvitse huolehtia mistään MSG: stä tai muuntogeenisistä organismeista. Se ei myöskään sisällä yleisiä ruoka-allergeeneja, joten sen ei pitäisi aiheuttaa allergisia reaktioita. Koska kaikki Swerven ainesosat ovat kasvipohjaisia, voit jopa käyttää niitä, jos olet vegaani!
2. Tiedämme, että on vaikeaa saada makea himo, kun olet diabeetikko, mutta onneksi Swerve ei ole glykeeminen. Voit korvata sokerin suoraan resepteillä Swervellä verensokerin tai insuliinipiikin estämiseksi. Tällä tavalla voit silti nauttia suosikkiherkkuistasi ilman huolta!
   • Muista, että vaikka Swerve ei sisällä sokeria, muissa reseptien ainesosissa voi olla muuta sokeria. Varmista, että tarkistat kaikki ainesosat ja ota yhteyttä lääkäriisi, jos sinulla on kysyttävää.

Kysymys 4/6: Mikä on parempi, stevia vai Swerve?

1. 

   Stevialla voi olla epäjohdonmukaisia ​​makuja, joten käytä Swervea paistamisen aikana. Stevia on paljon, paljon makeampi kuin sokeri, ja sillä voi olla erilainen makeus tuotemerkkien välillä. Jos yrität käyttää steviaa, kun teet kakkuja tai keksejä, se voi muuttua mukavasti makeaksi, jos et ole varovainen. Tarkista vain, kuinka paljon sokeria tarvitset reseptillesi ja käytä sen sijaan samaa määrää Swervea.
   • Steviaa voidaan sekoittaa myös muihin makeutusaineisiin, jotka voivat sisältää kaloreita tai muita keinotekoisia ainesosia.
2. Swervellä ei ole jälkimaku, mutta stevialla on. Jos sinulla on joskus ollut steviaa, olet ehkä huomannut hieman katkera jälkimaku, joka ei ole kovin miellyttävä. Swerve on todella lähellä sokeria, joten voit maistella makeaa, herkullista hyvää vain, kun puret suosikkileivosi.

Kysymys 5/6: Onko Swerve hyvä keto?

1. 

   Koska keto-ruokavaliot rajoittavat hiilihydraatteja ja sokereita, Swerve on täydellinen, jos sinulla on pieni makea hammas. Ruokaan lisätyt sokerit sisältävät piilotettuja hiilihydraatteja, joten Swerven käyttäminen auttaa sinua paremmin hallitsemaan ruokavaliota. Swerve ei myöskään aiheuta verensokeripiikkejä, joten voit pysyä ketoosissa helpommin.

Kysymys 6/6: Mikä on hyvä korvike Swervelle?

1. 

   Jos et löydä Swervea, kokeile käyttää tavallista erytritolia, koska se on tärkein ainesosa. Jos käytät erytritolia resepteissäsi, sinun on käytettävä hieman ylimääräistä, koska se ei maistu yhtä makealta kuin sokeri. Jos tarvitset esimerkiksi 1 kuppi (200 g) sokeria tai Swervea, sinun on käytettävä 1 kuppi (268 g) tai erytritolia.
   • Voit ehkä välttää stevian käyttöä, koska makeudet vaihtelevat tuotemerkkien välillä.

Yhteisökysymykset ja vastaukset

Vinkkejä

• Pidä jäljellä oleva Swerve jääkaapissasi tai pakastimessasi, jotta se ei tule paksu. Jos Swerve kiinteytyy, voit hajottaa sen monitoimikoneella tai laittaa mikroaaltouuniin 30 sekunniksi.

Varoitukset

• Swerve ja muut makeutusaineet saattavat saada suusi kylmäksi syömisen jälkeen, ikään kuin sen jälkeen, kun pureskelet palan mintukumia. Tämä on yleistä, mutta varmista, että käytät reseptissä oikeaa rasvamäärää ja käytä vain reseptissä mainittua määrää.