Sisältö
on wiki, mikä tarkoittaa, että monet artikkelit ovat useiden kirjoittajien kirjoittamia. Tämän artikkelin luomiseksi 10 ihmistä, joista jotkut olivat nimettömiä, osallistuivat sen julkaisuun ja sen parantamiseen ajan myötä.Kefir on juoma, joka on valmistettu käymismaitoa (se voi olla lehmän-, lampaan- tai vuohenmaitoa) tai makeutettua hedelmämehua. Alun perin Kaukasiasta se on luotu kefir-jyvien ansiosta, jotka ovat tottuneet mikro-organismeihin lensemencer . Hieman poreileva, se sisältää hivenaineita ja sitä pidetään probioottina, jolla on tiettyjä ruokavalio-ominaisuuksia, jotka auttavat suoliston kulkeutumista, immuunijärjestelmää ja suolistoflooraa. Kefiiriä on helppo valmistaa kotona, mutta sinun pitäisi aloittaa hankkimalla kefir-jyviä, joissa on yhdistelmiä eri hiivoja ja bakteereja lähteestä riippuen ja jotka saattavat muuttua ajan myötä. Näitä jyviä on mahdollista pitää määräämättömän ajan, jos tiedät miten jatkaa. Joten voit valmistaa kefiriä joka päivä!
vaiheet
- 6 Aseta jyvät jääkaappiin. Jos menet lomalle Karibialle (voit kutsua meidät!), Olet poissa kotoa jonkin aikaa, ja tässä tapauksessa sinun ei pidä luopua jyvästään heidän purkissaan, koska ne ovat surullisia vastaanottamatta maitoa, joka heillä on täytyy ... Aseta purkki jääkaappiin, koska se hidastaa mikro-organismien kasvua ja maitoa tulisi lisätä vain kerran viikossa. Ajattelit jättää 2 kuukautta Meksikoon? Väliin! Voit kuitenkin pyytää ystävää tai perheenjäsentä huolehtimaan jyvistä, koska 3 viikon jälkeen jääkaapissa unohdat niitä liikaa ja ne ovat käyttökelvottomia ... Mainos
neuvot
- Pitämään kefir-jyväsi voit antaa niiden kuivua ja laittaa kirjekuoreen (ei tarvitse lisätä leimaa). Sitten he ihailevat ja Hibernate jopa 1 vuosi! Herättääksesi heidät, voit yrittää laulaa heille kappaleen, mutta parasta on siirtää pavut kuppiin, joka sisältää kuumaa, makeaa vettä. Muutaman tunnin kuluttua niiden tulisi levittää hapan haju.
varoitukset
- Kun kefir-jyvät ovat kuolleita (aamen) tai nukkuvat, maito on räätälöity ja sillä on epämiellyttävä tuoksu. Et saa kuluttaa sitä (vittu)! Oikein käyneellä kefiirillä on oltava hapan, hapan tuoksu, joka on samanlainen kuin jogurtti, belgialainen olut tai hapanleipä. Kun maito ei ole enää hyvä, sillä on myskin ja katkera tuoksu. Huomaat myös, että jyvien määrä (ja niiden koko) ei ole kasvanut.
Tarvittavat elementit
- Kefiiri jyvät
- Lasipurkit
- Kloorivapaa vesi
- maito
- Muovisusikka
- jääkaapissa
- Kirjekuori
