Sisältö

• vaiheet
• Menetelmä 1 Rasvaa pois
• Menetelmä 2 Lämminvoide

Tässä artikkelissa: Skim ColdWarm Creme

Voit ostaa maitoa, jolla on erityyppiset rasvat. Jos saat täysmaitoa ja sitä ei homogenoida, näet maidossa pieniä hiukkasia. Voit poistaa ne kuorimalla maitoa.

vaiheet

Menetelmä 1 Rasvaa pois

1. Tarkista pullo. Ota pullo tai maitorasia ja katso luetellut tiedot. Jos määritetään, että maito homogenoituu, sinun ei tarvitse seurata täällä olevia tietoja.

2. 
   

   
   Anna maidon levätä. Kaada homogenoimatonta maitoa mahdollisuuksien mukaan säiliöön, joka on leveä ja sulkeutuu. Anna sitten maidon levätä useita tunteja. Pienet rasvaiset hiukkaset kerääntyvät siten vähitellen pinnalle kerroskerroksen muodostamiseksi.

3. 
   

   
   Poista astian kansi. Kun avaat, näet päällä kerroksen kermaa.

4. 
   

   
   
   
   Hanki kerma. Ota lusikka ja rasvaa maitoastian yläosa. Tee se varovasti, jotta rasvapalat eivät leviä maitoon. Jos näin tapahtuu, anna maidon levätä, käynnistä kerma uudelleen.

5. 
   

   
   Toista niin monta kertaa kuin on tarpeen. Tämä prosessi sallii kylmäkuorinnan, mutta joudut ehkä suorittamaan tämän toimenpiteen useita kertoja tyydyttävän tuloksen saavuttamiseksi.

Menetelmä 2 Lämminvoide

1. 
   

   
   Kuumenna maito. Ota kattila, kaada maito ja keitä maito.

2. 
   

   
   Poista astia. Kun maito on kiehunut, sammuta se kattilan alla ja poista keittoastiasta tai keittolevystä.

3. 
   

   
   
   
   Odota maidon jäähtymistä. Odota, kunnes maito on täysin kylmää.

4. 
   

   
   Ota kerma. Kun maito on kylmää, ota lusikka ja poista maidon päällä oleva kermakerros.

• Ei-homogenoitu täysmaito
• lusikka