Kirjoittaja:
John Stephens
Luomispäivä:
23 Tammikuu 2021
Päivityspäivä:
14 Saattaa 2024
Sisältö
Tämä artikkeli on kirjoitettu toimittajien ja pätevien tutkijoiden yhteistyön avulla sisällön tarkkuuden ja täydellisyyden takaamiseksi.Tässä artikkelissa on 11 viitettä, jotka ovat sivun alareunassa.
'n sisällönhallintaryhmä tutkii huolellisesti toimittajan työtä varmistaakseen, että jokainen kohde on korkeiden laatustandardiemme mukainen.
Munat ovat herkkiä, ja on melko vaikeaa valmistaa kovaksi keitettyjä munia rikkomatta niiden kuoria. Jos ne ovat kylmiä, ne rikkoutuvat helpommin, jos upotat ne kuumaan veteen. Se on sama, jos ne kohoavat muita munia vastaan tai jos ne asetetaan astian pohjalle. Munien murtumisen estämiseksi sinun on käsiteltävä niitä varovasti, keitä ne hitaasti ja kiinnitä huomiota munien ja veden lämpötilaeroon.
vaiheet
Osa 1/3:
Valmista munat
- 7 Pidä munasi jääkaapissa viiden päivän ajan. Munat voidaan syödä heti, kun ne on valmis. Pidä ne, joita et syö heti, ilmatiiviissä astiassa, jonka peität kostealla paperipyyhkeellä. Vaihda pyyhe päivittäin, jotta munat eivät kuivaa. Syö munasi viiden päivän kuluessa ruoanlaitosta, koska ne eivät välttämättä ole syötäviä.
- Voit myös pitää munasi kylmässä vedessä. Vaihda vesi joka päivä, jotta ne eivät vaurioidu.
- Voit pitää keitetyt munat muutama päivä ennen niiden kuorimista. Muista kuitenkin, että ne saattavat muuttua kuiviksi ja pureskeltaviksi, jos odotat liian kauan. On aina parasta pitää munat munissa jääkaapissa mieluummin kuin niiden kuoret.
neuvot
- Erittäin suuren kaliiperin munat vaativat hiukan pidempää keittämistä kuin suuren kaliiperin klassiset munat. Kypsennä ne kolme minuuttia pidempään koosta riippuen. Esimerkiksi erityisen suuren munan keittäminen vie noin 15 minuuttia.
- Jos käytät valkoisia munia, laita kuori ihoa (ruskea, sironnut osa) veteen keittämisen aikana. Kuorinnan iho antaa munalle hieman ruskean värin ja voit kertoa eron keitetyn ja raa'an munan välillä yhdellä silmäyksellä. Tämä vinkki on erityisen hyödyllinen, jos pidät munat kypsennettynä raa'iden munien vieressä.
