Sisältö

• Ainekset
• Askeleet
• Vinkkejä
• Varoitukset
• Tarvittavat materiaalit

Tämä on resepti kuuluisalle Monte Cristo-välipalalle. Helppo valmistaa ja lasten rakastama, siitä tulee suosikki voileipäsi aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Lisäksi se voidaan edelleen lämmittää mikroaaltouunissa. Alla olevien ohjeiden avulla voit tehdä neljä välipalaa.

Ainekset

• 3 rkl voita;
• 80 ml maitoa;
• 4 munaa;
• 4 viipaletta cheddar- tai sveitsiläistä juustoa (alkuperäinen välipala valmistetaan sveitsiläisillä, mutta jotkut ihmiset pitävät cheddarista);
• 8 viipaletta leipää;
• 8 ohutta viipaletta keitettyä kinkkua;
• Tomusokeri;
• Vadelmahillo (jos se on mansikka tai rypäle, se toimii myös).

Askeleet

1. 

   Aseta kaksi viipaletta kinkkua ja viipale juustoa kahden leivän viipaleen sisään. Resepti tuottaa yhteensä neljä voileipää.

2. 

   
   
   Vatkaa neljä munaa ja 80 ml maitoa pienessä kulhossa.

3. 

   Liota voileipiä muna-maito-seoksessa.

4. 

   
   
   Sulata voi suuressa paistinpannussa tai pannulla.

5. 

   Aseta välipalat lautaselle, kun voi kuplii.

6. 

   
   
   Keitä 8–10 minuuttia matalalla lämmöllä, kunnes juusto on sulanut ja leipä paahtanut.

7. 

   Anna Monte Criston voileipien jäähtyä.

8. 

   Leikkaa ne vinosti ja aseta levylle.

9. 

   Ripottele päälle kerros jauhettua sokeria.

10. 

    Tarjoile pienen purkkipillin kanssa, joka kastelee tai levitetään voileipille.

Vinkkejä

• Osa voileivän siirtämisestä muna-seoksessa on samanlainen kuin ranskalaisen paahtoleivän valmistusprosessi.
• Valitse leipätyyppi, joka ei helposti hajoa. Vanhaa leipää voidaan myös käyttää.

Varoitukset

• Jos olet laihduttamassa tai valvot ruokaa, tämä voileipä ei todennäköisesti sovellu.
• Antaen pienten lasten lyödä ainesosia voi olla valtava sotku.
• Varo polttamasta itseäsi.

Tarvittavat materiaalit

• Kulho;
• Fuê;
• Suuri levy, grilli tai paistinpannu;
• Lastalla.