Sisältö

• Ainekset
• Askeleet
• Teitkö tämän reseptin?
• Yhteisökysymykset ja vastaukset
• Vinkkejä
• Varoitukset

Muut kohdat 12 Reseptiluokitukset Menestystarinat

Lefse on perinteinen norjalainen tasainen leipä, joka on valmistettu perunoista ja jauhoista. Alun perin se on valmistettu keitetyistä ja soseutetuista perunoista; tämä resepti, joka käyttää pikamuusia, on niin paljon helpompaa kuin perinteinen, täydellinen päivittäiseen ruoanlaittoon. Se syödään kuumana kannasta, jonka sisällä sulaa voita ja sirotellaan sokerilla.

Ainekset

• 9 kuppia välitöntä perunamuusia
• 2 kuppia maitojauhetta
• 1 tl suolaa
• 9 kuppia kiehuvaa vettä
• 2 keppiä margariinia tai voita
• 3 kuppia jauhoja ja lisää taikinan pyörittämiseen
• kaulin
• ristikko

Askeleet

1. 

   Sekoita perunamuusihiutaleet, maitojauhe, suola, kiehuva vesi ja margariini tai voi.

2. 

   
   
   Jäähdytä perusteellisesti. Vielä parempi, säilytä kylmässä yön yli.

3. 

   
   
   Lisää 3 kuppia jauhoja ja sekoita.

4. 

   Jauhaa lauta. Rullaa seos pitkäksi putkeksi ja leikkaa noin 36 kappaleeksi.

5. 

   
   
   Lisää lisää jauhoja laudalle. Rullaa jokainen pala palloksi, laita kulhoon ja pidä kulhoa jääkaapissa.

6. 

   Ota yksi pallo kerrallaan. Rullaa rullalla hyvin ohut tortillan muotoinen ympyrä.

7. 

   Paista esilämmitetyllä ritilällä (noin 400-450 astetta) toisella puolella, kunnes ruskeat täplät ilmestyvät.

8. 

   Käännä. Paista toinen puoli, kunnes se on ruskistunut. Poista ritilältä.

9. 

   Voi ja ripottele sokeria vasemman päälle ja rulla putkeen.

10. 

    Taita toinen pää. Tämän tarkoituksena on estää voita tippumasta.

11. 

    Säilytä keitetyt lefse 2 pyyhkeen välillä tuoreuden säilyttämiseksi. Tämä on, jos teet vasemmistoa nopeammin kuin niitä voidaan kuluttaa.

12. 

    Valmis.

Teitkö tämän reseptin?

Jätä arvostelu

Yhteisökysymykset ja vastaukset

Vinkkejä

• Jos pidät todella vasemmistosta paljon, osta sähköinen vasemmanpuoleinen ristikko ja vasemmanpuoleinen keppi sen kääntämiseksi. Nämä tekevät leivonnasta paljon helpompaa.
• Syömme sen voin ja sokerin kanssa, mutta sen sijaan voit lisätä kanelisokeria tai hyytelöä (puolukkahillo tai kastike olisi erittäin aitoa).
• Jos haluat tehdä lefse vanhanaikaisella tavalla, kypsennä noin 15 keskipitkää perunaa ja kuori ja sose. Lisää 1/2 cup kermaa, keppi voita ja 2 1/2 t. suola ja kylmä. Lisää ennen kuorimista vähintään 3 kuppia jauhoja, kunnes ne ovat riittävän paksuja käsittelemään helposti ja valmista ja keitä kuten yllä.
• Lämpötilan testaamiseksi hanki infrapunapistooli! On hauskaa käyttää, ja se on tarkka!
• Jotkut ihmiset käyttävät lefseä kuin pullaa hot dogille, makkaralle tai ruotsalaisille lihapullille.

Varoitukset

• Tämä on ei terveysruoka, vaikka se on kaikki luonnollista.
• Tämä ei ole hyvä asia talon ympärillä, kun yrität laihtua (tai jopa ylläpitää) painoa. Mutta kuten kaikki hienot elintarvikkeet, nauti maltillisesti!

Joka päivä wikiHow'ssa työskentelemme ahkerasti antaaksemme sinulle pääsyn ohjeisiin ja tietoihin, jotka auttavat sinua elämään parempaa elämää, riippumatta siitä, pitävätkö sinut turvallisempana, terveellisempänä tai hyvinvointina. Nykyisten kansanterveys- ja talouskriisien aikana, kun maailma muuttuu dramaattisesti ja me kaikki opimme ja sopeudumme päivittäisen elämän muutoksiin, ihmiset tarvitsevat wikiHow'ta enemmän kuin koskaan. Tuesi auttaa wikiHow'ta luomaan syvällisempiä kuvitettuja artikkeleita ja videoita ja jakamaan luotettavan opetussisällömme miljoonille ihmisille ympäri maailmaa. Harkitse osallistumista wikiHow: hon tänään.