Sisältö

• Ainekset
• Askeleet
• Teitkö tämän reseptin?
• Yhteisökysymykset ja vastaukset
• Tarvittavat asiat

Muut osiot

Pannukakkujen ei tarvitse olla yksinkertaisia, täytteisiä tai vain voin ja siirapin kanssa tarjoiltavia. Muodosta niistä täysin erilainen ruoka erityistä illallista varten.

Ainekset

Antaa 6 annosta

• 4 1/3 unssia (120 g) jauhoja
• 1 muna
• Hyppysellinen suolaa
• 8 1/2 fl unssia (250 ml) puolikuorittua maitoa
• 1 rkl sulatettua voita, hieman jäähdytetty
• Kasviöljy
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 sipuli, hienonnettu
• 1 valkosipulinkynsi, murskattu
• 1 tonni hienonnettua tomaattia
• 1 tl kuivattuja italialaisia ​​yrttejä
• 2 rkl tomaattisose
• 1/2 tl sokeria
• Pippuri, maun mukaan

Pizza täytteet

• 6 1/3 unssia (180 g) vähärasvaista kypsytettyä cheddarjuustoa, raastettu
• 5 1/3 unssia (150 g) ananaspalasia
• 3 1/2 unssia (100 g) mustia oliiveja, kuorittu ja hienonnettu
• 3 1/2 unssia (100 g) säilöttyä sokerimaissia
• Tuore basilika koristeluksi

Askeleet

Osa 1/4: Tee pannukakku

1. 

   
   
   Tee taikina. Sekoita suuressa kulhossa jauhot, suola, muna ja puolet maidosta. Vatkaa kaikki yhteen langalla.

2. 

   
   
   Lisää loput maidosta. Sekoita uudelleen perusteellisesti.

3. 

   Käytä mittakuppia taikinan kanssa. Kaada taikina mittakuppiin parempien kaatojen aikaansaamiseksi. Lisää ja sekoita sulatettu voi.

4. 

   
   
   Jäähdytä taikina. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi jäähdytä taikina noin 30 minuutin ajan.

Osa 2/4: Tee pannukakkuja

1. 

   Aseta pannu keskilämmölle. Ripottele noin ruokalusikallinen kasviöljyä suuressa kattilassa. Anna öljyn tupakoida hiukan.

2. 

   Kaada taikina pannulle. Kaada noin 1-2 kauhaa täyttä seosta. Pyöritä sitä ympäri niin, että se peittää koko pannun.
   • Vähennä lämpöä hieman ja jätä pannukakku kypsymään 1-2 minuutiksi.

3. 

   Käännä pannukakku. Keitä toisella puolella vielä minuutti vaaleanruskeaan. Poista pannukakku, kun se on kypsynyt.

4. 

   Jatka, kunnes sinulla on kuusi pannukakkua.

Osa 3/4: Tee kastike

1. 

   Aseta pannu keskilämmölle. Ripottele noin 2 rkl kasviöljyä suuressa kattilassa.

2. 

   Saute sipulit ja valkosipuli. Anna sipulien tulla läpikuultaviksi.

3. 

   Lisää muut ainesosat. Lisää tomaatit, 1 tl kuivattuja italialaisia ​​yrttejä, tomaattisose, sokeri, suola ja pippuri pannulle.

4. 

   Anna seoksen kiehua. Sekoita kaikki yhteen ja anna sen kiehua noin 5-6 minuuttia.

5. 

   Soseuta seos. Siirrä seos monitoimikoneeseen ja sekoita tasaiseksi.

Osa 4/4: Tee pizzat

1. 

   Lisää kastike pannukakkuihin. Lisää muutama lusikallinen kastiketta kuhunkin pannukakkuun ja tasoita tasaisesti.

2. 

   Lisää raastettua juustoa ja ripottele sitten valitsemillesi täytteille.

3. 

   Keitä kukin pannukakku 5 minuuttia. Anna juuston kuplia.

4. 

   Mausta mustapippurilla ja koristele tuoreella basilikalla. Palvella.

5. 

   Valmis.

Teitkö tämän reseptin?

Jätä arvostelu

Yhteisökysymykset ja vastaukset

Tarvittavat asiat

• Iso kulho
• Lanka vispilä
• 2 isoa paistinpannua
• Mittakuppi
• Monitoimikone