Sisältö

• Askeleet
• Vinkkejä
• Varoitukset
• Tarvittavat materiaalit

Tällä hetkellä tuhannet ihmiset lämpenevät hyvän tulen ympärillä rannoilla, metsäleireillä tai takapihalla heittäen mäntyjä ja keppejä polttamaan tulta. Kenenkään näistä ihmisistä ei tule käydä läpi tätä kokemusta paahtamatta vaahtokarkkivartaasta.

Askeleet

Osa 1/2: Marshmallow'n paahtaminen

1. 

   Tehdä tuli. Ihannetapauksessa se on ollut päällä tunnin ajan, kun se alkaa leipoa niin, että hiili on oikeassa paikassa. Täydellinen nuotio tarvitsee esineitä, jotka ylittävät sopivan reiän, ja jotain, joka tuottaa tulta, tarkemmin sanottuna kolme asiaa:
   • Sydän, jota käytetään tulen sytyttämiseen. Voidaan käyttää paperia, puuhiiltä, ​​kuivaa ruohoa, kuivia käpyjä, haketta jne.
   • Oksa, joka on asennettava ulkopuolelta sisäpuolelle ja ylöspäin, jättäen tilaa ilmalle.
   • Kuivat oksat suunnilleen käsivarren kokoisia, ja ne lisätään vähitellen sen jälkeen, kun tuli on jo syttynyt. He pitävät tulta pidempään.

2. 

   
   
   Määritä mitä vartaaksi käytetään. Käytä jotain pitkää (myös käsivarren koko sopii tähän), tukeva ja terävä. Kokeile jotakin näistä:
   • Grillivarret metallia. Ne ovat lämmin kosketukseen, joten on hyvä, että heillä on puinen kahva.
   • Isot ja vahvat oksat, ilman mehua ja teräviä.
   • Grilli puupuikot. Varo polttamasta itseäsi, sillä ne voivat olla pieniä tulipalon varalta.

3. 

   
   
   Kiinnitä vaahtokarkki. Kärjen tulee tarttua karkkiin, jotta se ei liukastu; jos näin tapahtuu, älä kohdista syljen kärkeä tuleen, joten vaahtokarkki ei putoa sisälle.
   • Toinen ajatus on vääristää useita vaahtokarkkeja, mutta on vaikeampaa tehdä rapea kartio kaikille. Siinä tapauksessa on parempi paahtoleipää yksi kerrallaan on parempi.

4. 

   
   
   Paista vaahtokarkkeja hiililämmön päällä. Kun tuli on palanut jonkin aikaa, puu muuttuu punaiseksi hiilloksi; pidä vaahtokarkkia hiilten yläpuolella. Improvisoidun grillin lämpö ei tuota nokea, se on täydellinen sokerin karamellisoimiseksi ja vaahtokarkin jättämiseksi tahraton.

5. 

   Kierrä vartaa hitaasti. Pidä vartaa tulella, käännä sitä niin, että karkit palavat tasaisesti. Kun kartio on toiselta puoleltaan ruskea, siirry kohtaan, jossa se on edelleen valkoinen, kunnes se leipoo kokonaan.
   • Vaahtokarkki alkaa menettää lujuutensa ja sitä voidaan kiertää kepillä. Tällaisissa tapauksissa on välttämätöntä käyttää toista vartaa pitämään sitä suorana.

6. 

   Marshallowin tuominen lähelle tulta voittaa sen ja se voi jopa syttyä. Vaikka voit puhaltaa sen pois, se on loppu hoitoon. Ellet pidä hiiltyneestä ruoasta, älä laita vartaa lähelle tulta.
   • Älä ravista tai vedä vartaa voimakkaasti, jos vaahtokarkki syttyy. Tämä kuulostaa vitsi, mutta tämän kokoinen ammus voi aiheuttaa vakavia palovammoja.

7. 

   Ole varovainen, kun pidät vaahtokarkkia tulen yläpuolella. Hiillos yksinkertaisesti säteilee lämpöä, mutta liekit myös päästävät kaasuja polttavista materiaaleista savun kanssa. Tämäntyyppinen lämpö, ​​jota kutsutaan konvektioksi, polttaa mashmallow'n paljon nopeammin. Siksi, vaikka liekki onkin varren alapuolella, on mahdollista polttaa toinen puoli ja jopa sytyttää se tuleen. Käytä mieluummin hiillosta.

8. 

   Syö vaahtokarkki. Jotkut ihmiset haluavat ottaa rapean osan pois ja syödä sen ensin ja sitten syödä valkoista kermaa sisällä. Tämä tarkoittaa, että jos vaahtokarkki syttyi, voit silti saada siitä jonkin verran iloa. Toinen riski on, että kaikki ystäväsi räjäyttivät pussin vaahtokarkkeja, kun luet tätä artikkelia.
   • Ole varovainen syödä karkkia, koska se on kuuma kuin laava sisällä. Jätä se tulella 30 sekunnista minuutiksi.

Osa 2/2: Vaihtelut ja muut tulot

1. 

   Paista vaahtokarkkeja uunissa. Kuka tahansa, jolla on puu-uuni, voi nauttia tästä reseptistä, mutta myös perinteinen uuni toimii, varsinkin jos sen liekki on korkeampi. Tee rivi vaahtokarkkeja alumiinileivinpaperille, paista keskilämmöllä tai uunin kolmannella hyllyllä äläkä ota silmiäsi pois. Muutamassa minuutissa tai kahdessa ne muuttuvat ruskeaksi, kääntävät ne ruskeaksi tasaisesti.
   • Nosta pannu ylähyllylle tai lisää lämpöä, jos se vie liian kauan.

2. 

   Paista ne liedellä. Tämä menetelmä on samanlainen kuin tulipalo, mutta käytät liekkiä liesi. Siinä on vasta-aiheita, kuten vaikeus ruskistaa kokonaan, ja jos ne kulkevat pisteen läpi, vaahtokarkit tippuvat liesiasi ja tekevät eniten likaa. Pidä karkkia tulen reunalla, jotta se ei sulaa.
   • Voit käyttää haarukkaa tähän menetelmään, mutta se muuttuu mustaksi, jos se kuumenee liian kuumaksi. Lisäksi haarukka on kuuma kuin hiili, joten odota, että se jäähtyy, ennen kuin laitat sen suuhusi.

3. 

   | Tee '' S'mores ''. Tällainen resepti on amerikkalainen klassikko, sillä ei ole lasta (tai aikuista), josta se ei pidä, ja se on erittäin helppo tehdä:
   • Käytä Maria-evästettä ja hajota se vaahtokarkin kokoon tarvittaessa. Jos et löydä Maria-keksejä (mikä on käytännössä mahdotonta), muut tämän tyyppiset tekevät. Suklaaversio on hyvä vaihtoehto.
   • Laita neliön suklaa evästeen päälle.
   • Ota juuri paahdettu vaahtokarkki ja aseta se suklaan päälle.
   • Peitä täyte toisella evästeellä ja purista voileipä, täynnä vaahtokarkkia reunojen ympäri. Hänen lämpönsä sulaa suklaan ja tekee siitä jumalien kermaa.

4. 

   Tee 'banaanivene'. Tässä on toinen nopea ja herkullinen tapa nauttia vaahtokarkkeista:
   • Tee aukko banaanin kuorta pitkin poistamatta sitä.
   • Ota lusikallinen banaania aukon läpi.
   • Täytä tämä tila suklaalla ja vaahtokarkkipisaroilla.
   • Kääri alumiinifolioon ja aseta grilli tulen, grillin tai uunin päälle; käytä leivinpaperia ja paista 150 ° C: ssa.
   • Jätä se viiteen 15 minuuttiin tarkistamalla aika ajoin. Mitä kauemmin jätät sen, sitä karamellisoituneemmaksi ja kultaisemmaksi banaani tulee.

5. 

   Laita vaahtokarkki kuumaan suklaaseen, kahviin tai jälkiruokaan. Unohda ikävä versio raaka vaahtokarkkipallojen asettamisesta kuumaan juomaan, kokeile niitä paistettuina! Jäätelössä, suklaassa ja vanilja pirtelöissä ne ovat myös hämmästyttäviä.

Vinkkejä

• Älä heitä palavia vaahtokarkkeja. Ota vain paahdettu kuori ja nauti sisällöstä. Älä anna periksi, tämä ei ole kokinurasi loppu.
• Jos vaahtokarkki putoaa eikä ole vielä muuttunut kermaksi ja varta on pitkään lattialla, siirrä se tulen yli polttamaan roskat ja steriloimaan se.
• "Vihreät" tai elävät oksat eivät syty tuleen ennen kuin olet valmis. Ne pysyvät yleensä maassa, vältä vetämästä niitä suoraan puista.

Varoitukset

• Ole hyvin varovainen lasten kanssa nuotion lähellä
• Tulenteko ei ole sallittua missään puistossa tai varauksessa.
• Pidä tuli hallinnassa ja hauta tulen jäänteet ennen nukkumaanmenoa.
• Syttyvien materiaalien jättäminen tulen lähelle ilman valvontaa voi aiheuttaa tulipalon.

Tarvittavat materiaalit

• Antaa potkut
• Vartaat
• Laukut isoja ja pieniä vaahtokarkkeja