Sisältö

• vaiheet
• Menetelmä 1 Valmista kypsennetty kurpitsa
• Tapa 2 Keitä grillattu squash öljyllä ja valkosipulilla
• Menetelmä 3 Tee paahdettu kurpitsa salaattina

Tässä artikkelissa: Paistetun squashin valmistaminen Grillatun squashin keittäminen öljyllä ja valkosipulilla Paahdetun squashin valmistus salaatissaReferenssit

Keltaisen squashin käyttö voi olla terveellinen vaihtoehto ja helppo valmistaa salaatteihin tai ruokien mukana.

vaiheet

Menetelmä 1 Valmista kypsennetty kurpitsa

1. 
   

   
   Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä / korkealla kuumuudella. Lisää öljy ja voi, anna voin sulaa ennen kuin lisäät kurpitsaa ja paprikaa.

2. 
   

   
   Paista vihanneksia 12-14 minuutin ajan sekoittaen satunnaisesti. Kurpitsalihan on oltava kevyesti keittämisen lopussa.

3. 
   

   
   Lisää persilja ja vihreä sipuli. Jatka keittämistä muutaman minuutin ajan, poista pannu sitten lämmöltä.
   • Tarjoa heti ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Tapa 2 Keitä grillattu squash öljyllä ja valkosipulilla

1. 
   

   
   
   
   Kuumenna grilli keskilämmöllä. Leikkaa leikkuulaudasta kurpitsa pitkiksi vaakasuoriksi suikaleiksi, joiden leveys on puolista senttimetristä senttimetriin.

2. 
   

   
   Kaada oliiviöljyä pieneen kattilaan ja kuumenna keskilämmöllä. Lisää neilikka ja keitä niitä, kunnes ne alkavat virrata.

3. 
   

   
   Harjaa jokainen squash-siivu öljyllä harjalla. Mausta suolalla ja pippurilla, aseta sitten kurpitsa grillille.

4. 
   

   
   Grillaa kurpitsaa molemmin puolin 5-10 minuuttia. Lisää oliiviöljyä tarvittaessa estääksesi kurpitsa tarttumasta grilliin. Sen on oltava kultaista ja herkkyyttä kypsennyksen lopussa.
   • Tarjoa kuuma kurpitsa lisukkeena tai anna sen jäähtyä ennen lisäämistä salaattiin.

Menetelmä 3 Tee paahdettu kurpitsa salaattina

1. 
   

   
   
   
   Kuumenna uuni 240 ° C: seen. Aseta leivinkerros uunisi lakkaan reunat ylöspäin. Aseta sitten kurpitsa hyvin levitykseen.

2. 
   

   
   Sekoita kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä, valkosipulia, suolaa ja pippuria pieneen kulhoon. Kaada kaikki kurpitsaan ja sekoita niitä liottaakseen ne hyvin.

3. 
   

   
   Anna kurpitsa paista 55–60 minuuttia kääntymällä säännöllisesti. Ota sitten se uunista ja anna sen jäähtyä.

4. 
   

   
   Aseta kurpitsa suureen kulhoon. Lisää persilja, sitruunamehu ja ruokalusikallinen oliiviöljyä. Sekoita kaikki ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

5. 
   

   
   Tarjoile heti tai jääkaapissa enintään yhden päivän. Tyhjennä neste jäähdytyksen jälkeen.