Sisältö

• vaiheet
• Menetelmä 1 Käytä säästäväistä
• Menetelmä 2 Keitä perunat ihon poistamiseksi

Tässä artikkelissa: Säästöpohjan perunoiden käyttäminen ihon poistamiseen

Nykyään perunan kuorinta on taidetta, joka hitaasti katoaa. Kun asevelvollisuus oli pakollinen, palasimme mielellämme kotiin, koska pystyimme siirtämään perunoita heidän silmänsä kiinni! Tämä artikkeli muuttaa elämääsi, koska löydät erilaisia ​​tapoja siirtää perunoita. Ensimmäinen menetelmä on hyvin yksinkertainen, ja viimeinen voi pyytää tietyn tason tutkimusta.

vaiheet

Menetelmä 1 Käytä säästäväistä

1. Hanki säästäväinen. Ota leconome toiseen käteen ja pidä peruna tiukasti toisessa kädessä. Laita vanha sanomalehti keittiön pöydällesi kerätäksesi nahat (joita voit paistaa tehdäksesi "tapaksia", jotka maistuvat eri kastikkeilla, se on Hondurasin erikoisuus). Jos et halua pitää nahoja, voit kuori perunan pesualtaan tai keittiön roskien päältä.
   • On olemassa kaksi taloudellista mallia. Perinteinen malli näyttää veitseltä, jolla on halkaistu terä. Jos tämä on malli, jonka sait, kuori peruna oikealta vasemmalle.
   • Monien vuosien tutkimuksen jälkeen tutkijat ovat keksineet uuden, hienostuneen, dekongenssimallin, jonka muoto on "Y". Jos se on mallisi, jonka pidät, pidät sitä hoitamalla hakemistoa lisätäksesi ruuviherkkyyden ohjattavuutta ja kuori peruna vasemmalta oikealle tai ylhäältä alas.

2. 
   

   
   
   
   Kuori peruna. Hengitä syvään ja kuori peruna alkaen vihannesten toisesta päästä. Pidä hakkuri tiukasti siirtämällä kyynärpää pois kehosta ja aloita perunan kuoriminen kuvitellessasi, että piirrät viivan. Liu'uta laskin epäröimättä perunan toiselle puolelle. Saapuva toiseen päähän, nosta talohuoneistoa putoamaan ihopala, jonka tulet liikkumaan.
   • Tämä tekniikka on erittäin tehokas, vaikka jotkut ihmiset, joilla on paljon kokemusta, kehittäisivät räätälöityjä tekniikoita. Tätä menetelmää käyttävät maailman suurimmat keittiötoimistot. Näin saat kauniita, hyvin kuorittuja perunoita.
   • Jotkut perunat ovat pyöreitä ja sileitä, mutta toiset eivät arvosta ajatusta elämänsä lopettamisesta lautaselle tekee tehtävästä vaikean. Olet varmasti huomannut, että joillakin perunoilla on ulkoläpimittoja, halkaisijaltaan erilaisia, mustia pisteitä tai "silmiä" (perunan silmät ovat silmuja). Sinun on vietettävä enemmän aikaa näiden antisosiaalisten perunoiden kuorimiseen saadaksesi täydellisesti kuorittuja perunoita.

3. 
   

   
   
   
   Jatka perunan siirtämistä. Kun olet kuorinut perunan yhden puolen huolellisesti, käännä sitä kädessäsi samalla jatkaen kuorimista. Hyväksyt vähitellen melkein musiikillisen rytmin. Käännä, kuori, käännä, kuori jne.
   • Älä yritä mennä liian nopeasti. Kilpailun järjestäminen voi olla hauskaa (jotkut keittiötoimistot tekevät sen), mutta se ei ole viisasta. On tärkeää kuorita peruna hyvin. Aloita hitaasti, nopeus kasvaa kokemuksen kanssa.

4. 
   

   
   Poista vaurioituneet osat. Perunat (kuten ihmiset) eivät ole täydellisiä. Joissakin perunoissa on puutteita, silmiä tai mustutettuja ja vaurioituneita osia. Kiinnitä erityistä huomiota näihin paikkoihin. Jos peruna ei ole enää täydellisesti pyöristetty kuorinnan jälkeen, sillä ei ole väliä.
   • Joissakin perunoissa on ehkä tehtävä syvä reikä vaurioituneen osan poistamiseksi. Jos käytät perinteistä säästäväisyyttä, voit tehdä sen säästölliselläsi. Jos palkat myös säästömiehiä "Y": n muodossa, mutta voit myös tuoda terävän veitsen vaurioituneen osan poistamiseksi.

5. 
   

   
   Lopeta perunan siirtäminen. Jatka perunan siirtämistä poistamalla uusi ihonläppä ja mene perunan ympäri. Kun olet kuorinut suurimman osan perunasta, siirrä kuorintalaite ihoon, joka voi jäädä vihannesten päihin.
   • Onneksi olkoon! Olet juuri siirtänyt ensimmäisen perunasi. Jos pidät ranskalaisista, se ei ole viimeinen. Huuhtele perunat kuorimisen jälkeen ja laita ne vesisäiliöön, jotta ne eivät tummu.

Menetelmä 2 Keitä perunat ihon poistamiseksi

1. 
   

   
   Onko vuoka. Jos haluat valmistaa ranskalaisia ​​perunoita, et voi käyttää tätä menetelmää. Aseta perunat vuokapannuun ja peitä ne vedellä. Vedenpinnan tulisi olla noin 5 cm perunoiden yläpuolella. Älä laita vuokaan liian paljon perunoita, koska ne liikkuvat kiehuvassa vedessä.

2. 
   

   
   Tee leikkaus perunoihin. Tee halutessasi yksi leikkaus jokaisen perunan ympärille terävällä keittiöveitsellä. Älä työnnä veistä yli puoli senttimetriä syvälle. Ihon poistaminen on paljon helpompaa, kun otat perunat pois vuoasta.
   • Tee leikkaukset samaan syvyyteen jokaisessa perunassa, jotta ne kypsyvät tasaisesti eivätkä työnnä veistä liian syvälle, sinun on vain leikattava vihannesten iho.

3. 
   

   
   Kiehauta vesi kiehuvaksi. Kun vesi kiehuu, anna perunoiden paistua noin 15 minuuttia. Tarkka kypsennysaika riippuu perunoiden määrästä ja korkeudesta, jolla olet. Jos laitat pottiin 6-7 perunaa, 15 minuuttia riittää. Tarkista perunoiden kypseneminen pirskaamalla suuri peruna haarukalla. Jos haarukka istuu helposti perunassa, voit siirtyä seuraavaan vaiheeseen.
   • Perunaa ei tarvitse tiputtaa toistaiseksi. Jätä ne pottiin niin, että ne pysyvät lämpiminä ja siirtyvät heti seuraavaan vaiheeseen.

4. 
   

   
   Täytä kulho kylmällä vedellä. Kun perunat keittävät, täytä kulho kylmällä vedellä ja lisää jääkuutioita. Kun perunat ovat riittävästi kypsennettyjä, aseta ne yksi kerrallaan kulhoon keittiötangon tai rasvan avulla ja jätä ne jääkuutioita sisältävään veteen 5–10 sekunniksi.
   • Älä jätä perunoita liian kauan kylmään veteen. Upota ne kylmään veteen 5-10 sekunniksi, ota ne pois salaattikulhosta ja kuori ne.
   • Kun laitat perunat kulhoon, vesi lämpenee. Joten sinun pitäisi lisätä jääpala tai kaksi kulhoon kutakin perunaa varten, kun olet ottanut ensimmäisen salaattikulhosta.

5. 
   

   
   Kuori perunat. Kun 5-10 sekuntia on kulunut, ota peruna kulhosta, paina sitä sormillasi ja katsele, kun iho liukuu vihannesten päälle ja riisuu. Jos olet leikannut loven perunoiden ympärille, aseta molemmat peukalosi rakoon ja liu'uta ihoa vihannesten päätä kohti. Ole varovainen, koska peruna voi paeta sormeltasi yrittäessään pakenee.
   • Heitä nahat roskakoriin tai kulhoosi vieressä olevaan astiaan kulkiessasi niin, etteivät ne sotke salaattikulhoa kuorittujen perunoiden nahojen kanssa.

neuvot

• Voit pitää perunoiden kuorinnat paistamista varten tai sisällyttää ne keittoon. Perunan iho sisältää mineraaleja ja monia vitamiineja.
• Poista silmä perunasta asettamalla perinteisen kuorijakärjen (tai terävän veitsen) kärki silmän reunaan, työntämällä se vihanneseen ja kääntämällä silmän ympäri pienellä ranteella.

varoitukset

• Ole varovainen käsitellessään säästäväistä, koska sen terä on terävä. Pidä sitä tukevasti pitämällä kättäsi joustavana, sillä varas saattaa joskus "hypätä" ulkonemaan ja saada loukkaantumisia.
• Jos päätät heittää perunoiden nahat pois, aseta ne muovipussiin tai sanomalehteen. Voit laittaa ne orgaanisen jätteen roskakoriin erottamalla ne lasista, pahvista ja muovista.